香菜的營(yíng)養價(jià)值 這類(lèi)人不能吃香菜

  香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街篝~(yú)的時(shí)候會(huì )放一些香菜在里面。香菜的營(yíng)養價(jià)值很高。那么,香菜的營(yíng)養價(jià)值有哪些呢?吃香菜的好處有哪些呢?食用香菜的禁忌又有哪些呢?感興趣的朋友就請看下文吧。

  香菜的營(yíng)養價(jià)值

  1、香菜嫩莖中含有甘露糖醇等揮發(fā)油。

  2、香菜中所含的胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。

  3、香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜葉就能滿(mǎn)足人體對維生素c的需求量。

  4、香菜營(yíng)養豐富,水分含量很高,可達90%;香菜內含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等,同時(shí)還含有豐富的礦物質(zhì),如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內還含有蘋(píng)果酸鉀等。

  吃香菜的好處

  1、和胃調中

  香菜辛香升散,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),具有開(kāi)胃醒脾的作用。

  2、治療感冒

  身體壯實(shí)、體質(zhì)較好、偶爾感冒的人卻可以用它來(lái)治療感冒。

  3、祛除寒氣

  香菜性溫,脾胃虛寒的人適度吃點(diǎn)香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用,可在煮粥時(shí)放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生姜,在即將出鍋時(shí)撒入香菜末,做成香菜粥來(lái)喝。

  4、發(fā)汗清熱透疹

  香菜提取液具有顯著(zhù)的發(fā)汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機體發(fā)汗,透疹。

  5、祛腥膻增味道  

吃香菜的好處 吃香菜的禁忌 香菜的營(yíng)養價(jià)值 
警惕 這類(lèi)人不能吃香菜
警惕 這類(lèi)人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
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